Traditionen tro, er der mange, der starter det nye år med mere sunde vaner, så nu er det tid for dig at slå endnu et slag for de gode fuldkornsbrød.

Vi har lavet en kampagne på Franske Fuldkorns Trekanter og Franske Fuldkorns Morgenstykker – ”bagt fra bunden”

Flotte brød, der vil pynte på brødhylden.

Snart er julen i sigte, og det er tid at tænke på det rugbrødssortiment, der skal stå på alle de danske julefrokostborde.

Vi har lavet en kampagne med tilhørende kampagnepakke, på 4 af vores gode rugbrødsblandinger, så der er noget for enhver smag:

Schackenborg Rugbrød
Landmandens Fuldkorns Rugbrød
Landmandens Kernefyldt
Landmandens Rugbrød

Nøøj... Det for børn - Fuldkornsbrød til madpakken,  er temaet på en ny kampagne der skal give dig inspiration til at fremstille fuldkornsbrød velegnet til børnenes madpakker og mellemmåltider.

UNO Fuldkorns Rugmel Natur+ er en specialformalet rugmel, der giver mange flere anvendelsesmuligheder i både rugbrød og specialbrød.

UNO Fuldkorns Rugmel Natur+ giver mere volumen, end en traditionel rugmel, det har en mildere smag og en rigtig dejlig duft.

Hvis man ønsker at kunne fuldkornsmærke sine eksisterende rugbrød, kan med fordel erstatte den halvsigtemel der indgår i opskriften med (UNO) Fuldkorns Rugmel Natur.

UNO Fuldkorns Rugmel Natur+ giver øget vandbinding, god friskholdning og en mere arbejdsvenlig dej.

Nyhed der gør det nemt at lave mange forskellige varianter af lyse fuldkornsbrød.

BageBagt  Koncentrat (50%) er en videreudvikling af helblandingen BagerBagt Fuldkorn.

BagerBagt Koncentrat  kan  tilsættes dine egne farvoritmel  og kerner –den  giver dig mulighed for at bruge produktet til mange forskellige varianter af specialbrød og stykker .

Bagerbagt Koncentrat kan anvendes til  - dels produkter  der skal fuldkornsmærkes –  dels mere traditionelle produkter der ikke fuldkornsmærkes.

Her er muligheden for at få nye spændende brød og stykker " bagt fra bunden" på hylderne.

HavneMøllernes fagkonsulenter har lavet nye opskrifter på Øl Brød og sprøde Øl Stykker, bagt med fordej, og med en øl-strygelse der får brød og stykker til at se rigtig flotte og spændende ud.

Så er de 3 heldige vindere af Landmandens store konkurrence udtrukket.

Vinderne blev udtrukket imellem tusindevis af indsendte konkurrencekuponer af HavneMøllernes Salgssupporter Dorthe Jensen - under skarp overvågning af Kristian Vingum fra revisionsfirmaet Ernst & Young.

3 gode forslag til fuldkornsbrød der er velegnet til nytårskuren.

Fransk Fuldkornsbrød
Fuldkorn pr. 100 g. brød 37 g.  

BagerBagt Fuldkornsbrød
Fuldkorn pr. 100 g. brød 33 g.  

Landmandens Kernefyldt
Fuldkorn pr. 100 g. brød 35 g.  

Landmandens Kernefyldt - et nyt fuldkorns rugbrød, propfyldt med store bløde og synlige kerner.

Brødet lanceres i butikkerne i uge 43 med en stor Landmandens brød kampagne, hvori der indgår en forbrugerkonkurrence med flotte præmier.

 1. præmien er en Fiat 500 1,2 Pop til en værdi af 150.000

2. præmien et Rejsegavekort til Star Tour værdi kr. 20.000

3. præmien et Wellnesophold på Comwell værdi kr. 6.000

         (Konkurrencen slutter den 26. november)

Ny kampagne på Speltboller.

Ferien er forbi for de flestes vedkommende, og der skal igen smøres madpakker til familien- og her er Speltboller et godt bud på brødet der skal i madkassen.

Det er tid til udeliv, sommerhygge med gang i grillen, eller skovtur med picnickurven - fyldt med gode brød og andre lækkerier.

Sommerhygge med bagerbrød - er navnet på en farverig lille sommer kampagne med opskriftsideer til sommerbrødet og lidt dekorationsmaterialer til butikken.

Ny opskrift på et lækkert Schackenborg Grovbrød. Brødet er bagt af en blanding af de to kendte brødblandinger Schackenborg Hvedebrød og Schackenborg Rugbrød.

BageBagt Fuldkorn er det første af en helt ny generation af fuldkornsbrød.  Brødet lever med sit høje fiberindhold, lave fedtindhold og lave sukkerindhold fuldt ud op til såvel sundhedsmyndighedernes anbefalinger for fuldkornsbrød, som til de krav den ernæringsbevidste forbruger stiller til sit daglige brød.

Blé complet ORIGINE FRANCAISE - er en ny fuldkorns hvedemel i serien af Franske forbindelser.  Fremstillet af udsøgte franske hvedesorter, formalet på HavneMøllernes specialmølle.

Mød HavneMøllerne på Foodexpo messen i Herning i dagene 24. -27. januar. Du finder os ved indgang syd - hal M stand nr. 9510

Havre Rugbrød

Havre Rugbrød er et af de gode brød, der er yderst velegnet til både frokostbordet og til madpakken. Med sin milde smag, er brødet velegnet til alle slags pålæg.

Ny kampagne!

Høstbrød - et koldmodnet brød med masser af smag.
Brødet er bagt af Blé Origine Francaise, Landmel Natur+, Halvsigtemel og Champagne remy koncentrat

NYHED!

Blé Origine Francaise er fremstillet af udsøgte franske hvedesorter - formalet på HavneMøllernes nye specialmølle, der er opbygget efter samme principper som møllerne i Frankrig og Italien.

Pain Campagne Remy Koncentrat giver:

   God dej og æltestabilitet
   God volumen på brødet
   Uovertruffen god smag

Er det tiden at få fornyelse i dit fuldkornssortiment - så er Integrale fuldkornsmel et meget interessant produkt, for dem der vil bage brød der skal fuldkornsmærkes. 

Godsforvalter på Schackenborg Slot - Søren Frederiksen udtrak de 22 heldige bagerpar, der i forbindelse med efterårets store Schackenborg kampagne, har vundet et kursusophold på Schackenborg Storkro

Den store fuldkornskampagne er skudt igang. Ny sundhedskampagne stiller skarp på fuldkorn.

Fuldkornskampagnen løb af stabelen i uge 2 -2009, og kører helt frem til år 2011.

Europas mest moderne mølle ligger på Vejle havn. Med glasvinduer i syv etagers højde vil Vejles borgere fremover kunne følge med i, hvordan man omdanner korn til mel, specielt om aftenen hvor produktionen er fuldt belyst.