Her kan du lade dig inspirere af nye lækre opskrifter. Find dine favoritter blandt de forskellige meltyper og få en unik smag frem ved brug af Italiensk eller fransk mel. Gå også på opdagelse i de forskellige grove meltyper, de kan genkendes på fuldkornsmærket. God bage lyst!

Flere fuldkornsprodukter til børn og unge

Det er vigtigt at starte dagen med et sundt og nærende måltid således at kroppen og hjernen er i topform til dagen opgaver.

I samarbejde med Fuldkornspartnerskabet har Cerealia været med til at sponsorere havregryn og müsli til et projekt på en teknisk skole - og Cerealia har sponsoreret produkter til en undersøgelse af tilslutningen til morgenmadsordninger tilpasset grundskolen. 

Cerealia Foodservice har udarbejdet en folder målrettet børn og unge. Her kan du og dit køkken læse om fuldkorn, bagning og tilpasning af opskrifter så de indeholde mere fuldkorn, alt sammen målrettet børn og unge.

Læs mere her

Bageseminar målrettet jeres behov og ønsker

Cerealia Foodservice tilbyder bageseminar, som tager udgangspunkt i de ønsker I har til at bage gode og solide brød.

Et bageseminar kan indeholde et oplæg om de grundlæggende bage principper,  de forskellige meltyper og deres særlige behandling i køkkenet for at opnå den bedste brødkvalitet.

Se opskrifter - klik på produktnavnet

          BRØD OG BOLLER

• Det grove Ølbrød NY
  
  
• Ølbrød med durummel NY
  
  
• Grovboller med havre NY
  
  
• Kiks med kommen 
  
  
• Rugbrød med valnødder 
  
  
• Grovbrød med julesmag 
  
  
• Lyse müsliboller med fuldkornsmüsli 
  
  
• Rugbrødsboller med fuldkornsmüsli 
  
  
• Rugbrøds stænger med abrikos og rosiner 
  
  
• Italienske grovboller med fordej 
  
  
• Franske bondebrød 
  
  
• Franske madbrød 
  
  
• Ciabattabrød med 5 opskrifter 
  
  
• Schackenborg rugbrød grundopskrift 
  
  
• Rugbrød med figner, kanel og valnødder 
  
  
• Rugbrød med durum, rødbeder og anis 
  
  
• Softkernerugbrød grundopskrift 
  
  
• Solsikkerugbrød grundopskrift 
  
  
• Bradepandeboller med Landmel
  
  
• Grovbrød med hele durumkerner
  
  
• Müsliboller
  
  
• Fransk Fuldkornsbrød
  
  
• Rugbrødsboller med appelsin
  
  
• Ciabatta Blanding 
  
  
• Økologisk Landbrød m/5 gryn
  
  
  

          SALATER OG LUNE RETTER

• Perlebyg Frikadeller
  
  
• Spelt Risotto med tomat og mozarelle
  
  
• Speltsalat med tranebær og mandler
  
  
• Hvedekerner med melon
  
  
• Perlebygsalat med abrikoser 

          KAGER - SØDE SAGER
        OG ANDET SPÆNDENDE

• Havre Muffins med rosiner NY
  
  
• Gulerodskager
    
  
• White magic
  
  
• Chokoladekage